Nämä piirakat eivät ole millään tavalla huonompia kuin klassiset - ne ovat uskomattoman maukkaita, lentävät pois 5 minuutissa! Suosittelen tätä reseptiä - olen varma, että tulet rakastamaan näitä laiskoja lavash-pastat.
Valmistautuminen:
Tarvitsemme ohutta armenialaista lavashia. Leikkaamme siitä samankokoisia ympyröitä (tätä varten on erittäin kätevää käyttää lautasta tai kantta pienestä kattilasta). Valmistamme 8 lavash-aihiota.
Valmistetaan täyte. Sekoitamme jauhelihaa, sipulia, suolaa, mausteita, voit lisätä hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia.
Nyt otamme pitaleivän, voitele se vatkatulla munalla reunaa pitkin, levitä jauheliha ohuella kerroksella (se on "voidettava" ikään kuin). Puolita lavash ja paista pannulla kasviöljyssä.
Lazy lavash-pastat paistetaan noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Tänä aikana sekä jauhelihalla että sipulilla on aikaa paistaa, koska laitamme täytteen ohueksi kerrokseksi.
VINKKI: Ennen kuin laitat cheburekin pannulle, siirrä reunoja uudelleen yli, jotta pitaleipä kiinnittyy paremmin. Muuten mehua voi vuotaa paistamisen aikana.
Lavashcheburekit ovat rapeita, mutta sisältä mehukkaita - erittäin maukkaita! Kokeile itse!
Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Ainekset:
ohut pitaleipä 4 kpl
jauheliha 300 g
sipuli 1 kpl
munat 1 kpl
suola
mausteet
paistoöljyä
Lue myös:
Jos pidit laiskojen pitacheburekkien reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!