#Joulu # PP # mitä se oli Miten kutsua tätä ruokaa, en tiedä. Naapuri opetti minulle ruoanlaittoa.
Ainesosat: Perunat, Vermicelli (kaikki pasta), sipulin höyhenet, tuoreet tillin oksat, keskikokoinen sipuli, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Valmista ainekset. Pese perunat, kuori, huuhtele kylmässä vedessä, leikkaa suuret perunat 2-3 osaan. Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele sipulin höyhenet, tuoreen tillin oksat kylmällä vedellä, laita pyyhkeen päälle kuivumaan.
Laita perunat kiehumaan suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, kun ne kypsyvät, valuta vesi pois ja jätä perunat kattilaan ilman kantta. Tai voit saada perunat lusikalla, laita ne kulhoon (lautaselle) Leikkaa jäähtyneet perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Keitä nuudelit (pasta) suolatussa, jossa on vähän voita (voi tai kasvis) vedessä tai liemessä, jossa perunat keitettiin, siirrä siivilään niin, että lasit ovat ylimääräisiä nestettä.
Paista sipulit kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä kullanruskeiksi, lisää perunat, nuudelit (pasta), sekoita, paista viisi minuuttia. Laita valmis ruokalaji annoksiin, ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä, tarjoile itsenäisenä ruokalajina tai lisukkeena. (Voit lisätä ketsuppia, jauhettua valkosipulia) Hyvää ruokahalua🍀!