Vihannesten kanssa haudutettu vaaleanpunainen lohi soijakastikkeessa basmatiriisin lisukkeella on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, josta kaikki pitävät! Basmati-riisi on erinomainen lisuke, joka erottuu erinomaisesta mausta ja tuoksusta, joka muistuttaa pähkinöiden aromia. Yhdessä mehukkaan ja pehmeän vaaleanpunaisen lohen kanssa siitä tulee hienoa!
Ainesosat: Koriste:, Basmati ruskea riisi, vesi, suola, kala:, vaaleanpunainen lohi, soijakastike, vesi, valkosipuli, sipuli, porkkanat, sokeri
Keittomenetelmä:
Lyhennä kypsennysaikaa liottamalla basmatiriisiä vedessä 20-30 minuuttia.
Kaada sitten vesi pois ja huuhtele riisi hyvin juoksevan veden alla.
Siirrä riisi paksuseinäiselle pannulle vedellä, suolalla maun mukaan ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsä.
Leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
Porkkanat - oljet.
Paista sipulit ja porkkanat pannulla kullanruskeiksi.
Lisää sitten kaksi jauhettua valkosipulinkynttä ja paista noin 1 minuutti.
Leikkaa kala paloiksi ja mausta maun mukaan. Kalan suolaaminen ei ole välttämätöntä, koska keitämme sen soijakastikkeessa, ja itse soijakastike on melko suolaista.
Laita vaaleanpunainen lohi paistinpannulle vihannesten kanssa, lisää soijakastike, sokeri ja vesi. Kuumenna astia kiehuvaksi, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsä.
Ruoka on valmis! Hyvää ruokahalua! Katso yksityiskohtainen videoresepti YouTube-kanavallani "Svetlana Mironova", linkki profiilin otsikossa.