Ainesosat: Jauhot, Vesi, Nopeavaikutteinen kuivahiiva, Juusto (voit käyttää mitä tahansa), Kinkku, Tuore tomaatti, Kivettömiä oliiveja, Suola, Sokeri, Mozzarella, Ketsuppi
Keittomenetelmä:
Tee aluksi taikina 150 ml: lle lämmintä (huoneenlämpöistä) vettä, laimenna sokeria 2 tl ja kuivahiivaa 7 g, peitä liinalla ja anna kohota 10-15 minuuttia.
Taikina on kohonnut, kaada 400 g jauhoja mihin tahansa syvään kulhoon (jossa sinun on kätevä vaivata taikina), lisää sitten hieman suolaa, kirjaimellisesti hyppysellinen :) Kaadamme taikinamme pois ja alamme vaivata taikinaa, kunnes se alkaa jäädä käsistämme, peitämme sitten taikinan ja laitamme sen lämpimään paikkaan 20-30 minuutiksi. rentoutua.
Kun taikina lepää, emme vain istu ja pilkko kaikki muut ainekset ja hiero juustoa, mozzarellaa ja tavallista;).
Taikina levätään, sitten kaulitaan ja muotoillaan reunat, tein ympyrän, mutta voit myös muotoilla sen halutessasi.
Voitele pizzapohja ketsuppilla.
Nyt laitoimme pohjalle hienonnetut aineet ja juustoraasteen :).
Esilämmitä uuni 200°:een.
Laitoimme pizzan uuniin 20 minuutiksi.
Valmis! Hyvää ruokahalua 🥰.