#nopeasti Mikä voisi olla parempaa kuin kotitekoiset tuoksuvat leivonnaiset, ja sitä paitsi, jotka valmistuvat todella nopeasti?! Tässä reseptissä taikina on aspic, ei hiivalla, vaan smetalla. Ja niinpä aktiivinen kypsennysaika vie vain 15 minuuttia! Ja sitten vain odotellaan juustokakun paistamista ja mennään hommiin! Jos sinulla ei ole aikaa kokata, suosittelen!
Ainekset: Taikinaan:, muna, jauhot, sokeri, smetana, leivinjauhe, suola, Täyte:, raejuusto, sokeri, vaniljasokeri, sokeroidut hedelmät
Keittomenetelmä:
Laita uuni 180 asteeseen ja aloita taikinan valmistus. Vatkaa munat vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää sokeri munien joukkoon ja vatkaa tehosekoittimella 5 minuuttia suurimmalla nopeudella.
Lisää smetana, ripaus suolaa, leivinjauhe, siivilöidyt jauhot. Sekoitamme kaikki. Taikina on valmis.
Sekoita raejuusto sokerin ja kananmunan kanssa. Lisää kourallinen hienonnettuja sokeroituja hedelmiä. Sekoita tasaiseksi. Täyte on valmis.
Peitämme lomakkeen (minulla 24 cm) pergamentilla. Kaadamme taikinan.
Laita täyte keskelle. Paistamme noin 60 minuuttia.
Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!