Herkullisia mehukkaita lihapullia. Ja ne näyttävät keltaisen maissin ja punapippurin ansiosta erittäin kauniilta. Ruokalaji ei ole korkeakalorinen, vain 110 kcal / 100 g (minulla on yksi kotletti). Voit hemmotella itseäsi vaikka laihdut.
Ainekset: vähärasvainen sianliha, sipuli, punainen paprika, purkitettu maissi, valkosipuli, vesi
Keittomenetelmä:
Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi ja laita lihamyllyn läpi. Jauhelihaa voi tietysti ostaa valmiina, mutta niille, jotka laskevat kaloreita, on parempi tehdä se itse. Lisää tuloksena olevaan jauhelihaan suolaa, hienonnettua valkosipulia, mausteita maun mukaan. Sekoita kevyesti. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää lihaan, sekoita.
Leikkaa punainen paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää hienonnettu paprika ja maissi lihakuppiin.
Sekoitamme kaikki huolellisesti. Lisää jauhelihaan hieman vettä. Muotoilemme lihapullia. Sain 10 kpl 100-110 grammaa.
Paista kotletteja hyvin kuumennetussa pannussa keskilämmöllä 5 minuuttia kummaltakin puolelta. En käytä leivitystä, vain vähän kasviöljyä. Paistamisen lopussa höyrytän kotletteja hieman - kaada vähän vettä pannulle, peitä kannella. 2-3 minuuttia riittää.
Suosikkilisukkeeni on riisi. Samanlaisia kotletteja, mutta vain kanafileestä -