Epätavallinen ja erittäin maukas alkupala juhlapöytään. Tällaiset kahden tyyppisen juuston pallot, joissa on mausteinen oliivitäyte ja kaunis muotoilu, miellyttävät varmasti vieraasi. Ne sopivat täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään. Ja ne voidaan valmistaa myös buffetpöytään - tämä on täydellinen välipala yhdelle suupalalle.
Nämä juustopallot valmistetaan melko yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti. Kävi ilmi, että niitä on aika vähän. Vieraat rakastavat tätä suolaista alkuruokaa.
Huomioi tämän yksinkertaisen ja epätavallisen välipalan resepti juhlapöydällä. Olen varma, että nämä juustopallot valloittaa myös sinut!
Ainekset:
- Fetajuusto - 180 g
- tuorejuusto (raejuusto) - 180 g
- oliivit - 1 tölkki (150 g oliiveja ilman nestettä)
- tilli - nippu
- seesami - 50 g
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Valmistamme juustomassan.
Laita kulhoon 180 g fetajuustoa ja vaivaa se haarukalla
2. Lisää siihen 180 g kermaa tai rahkajuustoa. Pippuroimme kaiken maun mukaan, lisää 1-2 valkosipulinkynttä puristimen kautta. Sekoitamme kaikki tasaiseksi.
3. Hienonna tilli veitsellä.
4. Kaada 50 g seesaminsiemeniä pannulle. Paista seesaminsiemeniä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen kauniin kullanruskeaksi. Varmistamme, että se ei pala.
5. Valmistamme välipalaa.
Meillä menee noin 1 tunti. l. juustomassa ja kääri siihen oliivi. Pyöritämme palloa. Täytämme kaikki pallot tällä tavalla. Osaan palloista laitoin vihreitä oliiveja ja toiseen osaan mustia oliiveja. Tähän määrään juustomassaa kului noin 130 g kivettömiä oliiveja.
6. Laitoimme puolet palloista lautaselle hienonnetulla tillillä ja toinen osa lautaselle paahdetuilla seesaminsiemenillä.
7. Pyöritä jokainen pallo hyvin seesaminsiemenissä. Antaaksemme pallolle tasaisemman muodon pyöritämme sitä taas hieman käsissämme.
Samalla tavalla pyöritämme palloja hienonnetussa tillissä ja pyörittelemme niitä taas hieman käsissämme.
8. Valmis alkupala asetetaan kauniisti lautaselle riveissä.
Alkupalapalloista tuli kauniita ja erittäin maukkaita. Juhlapöytään tämä on loistava ruokalaji, koska se valmistetaan yksinkertaisesti ja tarpeeksi nopeasti. Muista valmistaa tällainen alkuruoka, uskon, että pidät siitä erittäin paljon.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com