Ainesosat: lohi/lohi/taimenfilee, sipuli, voi, jauhot, smetana/majoneesi, munat, kova juusto (Gouda), seesaminsiemenet, suola, leivinjauhe
Keittomenetelmä:
Hienonna sipuli hienoksi ja paista voissa pannulla kullanruskeaksi.
Kuori kalafile ihosta ja luista, leikkaa halkaisijaltaan 1x1 cm kuutioiksi.
Yhdistä muna smetanan tai majoneesin kanssa, lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin päästäksesi eroon kokkareista.
Trete juusto hienolla raastimella.
Grillattu sipuli, valmistettu kalafilee, juustoraaste, sekoita taikinaan ja sekoita hyvin, mutta sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti. Tässä vaiheessa sinun on suolattava taikina, mutta älä liioittele sitä, koska taikinassa on juustoa.
Levitä taikina öljyllä voideltuun vuokaan, tasoita ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
Laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, ylhäältä alas -tilassa, ilman kiertoilmaa, 50 minuutiksi.
Ota valmis punertava kakku pois, anna sen jäähtyä hieman ja poista se varovasti muotista. Se voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä, esimerkiksi smetanan kanssa. 😇 Ihan mielettömän herkullista. Hyvää ruokahalua 🤗