#kukpad4 Hyvää syntymäpäivää!🎊🥳🎉 Onnittelen vilpittömästi kaikkia kukpadovtseja jännittävän 4-vuotispäivän johdosta, informatiivinen, kiehtova matka kulinaariseen maailmaan!🤩🤗🤩Olen iloinen voidessani olla kanssasi, luoda kanssasi ja inspiroidu!🌟🥰🌟
Ainekset: kananmaksa, isot porkkanat, isot sipulit, iso valkosipuli, voita, suola, pippuri, keitetty kananmuna ja vihannekset - koristeeksi ja valinnaisesti
Keittomenetelmä:
Huuhtele kananmaksa, poista ylimääräinen rasva ja kalvot, leikkaa puoliksi ja kaada ~ 2 litraa vettä.
Kuumenna kiehuvaksi, poista vaahto ja keitä 5 minuuttia.
Sillä välin (kunnes kananmaksa kiehuu) kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa karkeaksi.
Lisää pannulle maksan kanssa ja keitä vielä 10 minuuttia.
Anna jäähtyä min. 30-40 ja murtaa osissa läpi 🤭kaikki blenderikuppiin lisäämällä yhteen osaan voita (voi toki rullata lihamyllyn läpi, mutta tehosekoittimella tulee mureampaa😊)
Laita koko osissa rei'itetty massa astiaan, lisää hieman lientä, suolaa, pippuria ja valkosipulia maun mukaan.
Sekoita kaikki huolellisesti ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä kaikille!😊