#kukpad4 Siitä tuli erittäin maukasta. Kokkaa ilolla. Luulen, että kaikki pitävät siitä!!!
Ainesosat: broilerin koivet, majoneesi, mausteet (mikä tahansa), peruna (iso), sipuli, porkkana, valkosipuli, ketsuppi, mausteet, kasviöljy, vesi
Keittomenetelmä:
Pese kanan reidet hyvin. Laitoin sen kuppiin. Lisää mausteet, majoneesi. Sekoita hyvin. Peitä, jätä 25-30 minuuttia.
Puhdistamme perunat, leikkaamme pieniksi paloiksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Kolme porkkanaa raastimella. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi.
Laita voideltuun muotoon pohjalle sipulit, porkkanat. Lisää sitten perunat ja valkosipuli. Laita sääret päälle. Peitä foliolla, laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-35 minuutiksi.
Kuppissa jalostetaan ketsuppia, mausteita, kasviöljyä ja vettä. Otamme muodon uunista. Poista folio varovasti. Valuta kastikkeella. Peitä uudelleen foliolla ja laita uuniin vielä 25 minuutiksi.
Ota pois uunista, poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, jotta pinta ruskistuu. Ota se pois 15 minuutin kuluttua ja se on siinä. Perunakoivet - valmis!!! Hyvää ruokahalua kaikille!!!