En olisi koskaan uskonut, että tavalliset perunat voivat olla näin maukkaita. Ja kaikki on kiinni juustotaikinasta. Muista keittää tällaisia perunoita, olen varma, että pidät siitä myös. Kuumana annoksena tai lisukkeena - loistava vaihtoehto jopa juhlapöytään.
Ruoanlaitto:
Leikkaamme perunat ympyröiksi tai viipaleiksi, joiden paksuus on 5-8 mm, ei enempää.
Vatkaa munat tasaiseksi, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan, lisää mannasuurimot ja juusto.
Muutama sana juustosta: hieromme sitä pienimpään raastimeen. Voit ottaa tavallisen juuston tai voit ottaa savustettua juustoa, voit jopa ottaa sulatejuustoa.
Kasta perunahauras juustotaikinaan ja laita pannulle. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
Valmiit perunat juustotaikinassa voidaan ripotella hienonnetulla valkosipulilla tai yrteillä. Voit myös tarjoilla tällaisia perunoita kastikkeella: smetana, valkosipuli ja mitä tahansa muuta haluamaasi.
Siitä tulee erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua, rakkaani!
P.S. Tällaisessa taikinassa voit paistaa myös kesäkurpitsaa. Siitä tulee myös erittäin maukasta.!
Ainekset:
perunat 500 g
juustoa 30 g
munat 1 kpl
mannasuurimot 1 rkl
suola
mausteet
kasviöljy
yrttejä, valkosipulia maun mukaan
Lue myös:
Jos pidit reseptistä perunat juustotaikinassa pannulla, laita tykkäys. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!