Lapsuuden maku, jopa koulussa keitimme niitä erittäin maukkaita Neuvostoliiton aikana. En usko, että tätä ruokaa voi pilata. Se tapahtuu kaikille.
Ainekset: jauheliha sekoitettu, muna, riisi, suola, pippuri, tomaattipyree (pieni rautapurkki), jauhot, vesi, subs. paistoöljy, sokeri
Keittomenetelmä:
Kaada kiehuvaa vettä riisin päälle ja anna jäähtyä. Valuta sitten vesi pois.
Laita jauheliha kulhoon, lisää riisi, muna, suola, pippuri ja sekoita.
Kuumenna syvä paistinpannu, lisää suola. voita, pyörittele valmistetusta jauhelihasta palloiksi ja laita paistinpannulle, paista molemmin puolin 2-3 minuuttia.
Kytke uuni päälle ja esilämmitä ylä-/ala-asento 120 asteeseen.
Kaada 1/4 vettä lasiin, lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi, lisää tomaattipyree, sekoita, lisää vesi, suola, pippuri ja sokeri, sekoita, kaada kattilaan ja kiehauta keskipitkä tuli. Käännä siilit ympäri ja lisää tarvittaessa vettä (jos kastike on paksua, riippuu jauhojen laadusta).
Laita vuoka uuniin 45-60 minuutiksi. Käännä siilit 25-30 minuutin välein.
Kun siilit ovat uunissa, voit valmistaa lisukkeen. Tattari, perunat, pasta sopivat siileille.
Hyvää ruokahalua❣