#menu En ole tehnyt wokkipannua pitkään aikaan ja nyt päätin. Otin pakastevihanneksia, liha on valmis. Mutta tein vähän liikaa funchosea: sinun on otettava 2 ympyrää, se riittää.
Ainesosat: Funchoza, vihreät pavut, sipulit, porkkanat, paprikat, valkosipuli, kuorittu inkivääri, teriyaki, soijakastike, kuuma paprika, kasviöljy, kesäkurpitsa, valmis kana, seesami, mausteet Aasialaisia ruokia
Keittomenetelmä:
Leikkaa suikaleiksi kaikki ainekset: sipulit, porkkanat, paprikat. Hienonna valkosipuli ja inkivääri hienoksi. Liota funchosea vedessä 30-40 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja kuivaa nuudelit.
Kuumenna wokpannu, kaada joukkoon ja kuumenna kasviöljy. Kuullota valkosipulia ja inkivääriä 1 min.
Heitä seuraavaksi vuorotellen vihanneksia: porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa.
Sekoita vihanneksia jatkuvasti ja lisää muutaman minuutin kuluttua: vihreät pavut, paprika ja puolikas pala kuumaa punaista paprikaa. Lisää lopuksi keitetty kananliha ja sekoita hyvin.
Vielä on lisättävä teriyaki ja soijakastike. Halusin lisätä suolaa. Kaada funchose vihannesten päälle ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
Ripottele seuraavaksi valmis ruokalaji seesaminsiemenillä ja mausteilla aasialaisia ruokia varten. Tarjoilemme kuumana pöytään.