Tänään jaan toisen murokeksireseptin rakkaillesi ystävänpäiväksi. Muroiset, erittäin maukkaat keitetyllä kondensoidulla maidolla ja sydämenmuotoisilla pähkinöillä täytetyt keksit sopivat täydellisesti romanttiseen teejuhliin. #ystävänpäivä #ystävänpäivä #14.2
Ainekset: jauhot, voi, sokeri, muna, leivinjauhe, keitetty kondensoitu maito, kaikki pähkinät
Keittomenetelmä:
Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja jäähdytetty, kuutioitu voi murenevaksi. Tämä on erittäin kätevää tehdä tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhossa, mutta voit myös käyttää käsiäsi.
Nyt voit lisätä nesteen, tässä tapauksessa kananmunan. Se tekee taikinasta tiiviimmän ja kestävämmän. Sekoitamme taikinan nopeasti tasaiseksi, ei koskaan tarvitse sekoittaa tällaista taikinaa pitkään, tämä tekee siitä "tammen".
Levitämme sen työtasolle, keräämme sen palloon ja laitamme sen jääkaappiin 30 minuutiksi.
Ajan kuluttua otamme sen jääkaapista ja rullaamme noin puolen sentin paksuiseksi kakuksi.
Leikkaa sydämenmuotoisella leikkurilla ja siirrä varovasti uunipellille.
Paistamme 180 ° C: n lämpötilassa 10-15 minuuttia ottaen huomioon uunisi ominaisuudet.
Keksistä tulee kuivia ja murenevia. Tällä testin osalla sain 2 leivinlevyä.
Jauha pähkinät muruiksi, minulla on saksanpähkinöitä, mutta voit ottaa minkä tahansa.
Anna keksien jäähtyä hieman. Sitten etsitään pari jokaiselle keksille ja laitetaan keitettyä kondensoitua maitoa yhteen niistä. Yhdistämme kaksi puoliskoa, voitelemme myös keksien päät kondensoidulla maidolla ja pyöritämme pähkinöissä.
Keksit ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!