Bagelit ovat erittäin pehmeitä, maukkaita ja reheviä, voit jopa leikata ja syödä erilaisilla täytteillä: kinkku, jamon, kala ja paljon mielenkiintoisia asioita))
Ainesosat: Rasvaton raejuusto, Maasdam-juusto, vihreät (tilli), jauhot, sooda, suola, kananmuna, keltuainen, seesami, voi, valkosipuli, oregano
Keittomenetelmä:
Raasta juusto karkealla raastimella. Hienonna tilli hienoksi. Lisää juustoon raejuusto, jauhot, 2 munaa, suola, sooda ja yrtit, sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
Tästä massamäärästä sain 6 pullaa. Muotoile 6 palloa, litistä ne, tee niihin reikä. Levitä pergamentille. On parempi kostuttaa kädet vedellä tai rasvaa oliivi- ja kasviöljyllä. Joten massa tarttuu käsiin vähemmän.
Voitele keltuaisella, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja suosikkimausteitasi. Paista 20-25 minuuttia 180-190 asteessa. Kaikki riippuu uunista. Kun olet valmis, anna levätä 10 minuuttia ritilällä.
Sekoita voi hienonnetun valkosipulin kanssa ja voitele vielä lämpimät sämpylät. Anna liota vielä 5-10 minuuttia. Ja voit tarjoilla sen pöytään.