Yksi muunnelmista tunnetusta ja rakastetusta kreikkalaisesta salaatista. Tällainen salaatti valmistetaan ilman tomaatteja ja paprikaa, mutta tämä ei pahenna sen makua. Salaatista tulee mehukas, tuoksuva ja erittäin terveellinen. Tällainen vitamiinivihreä kreikkalainen salaatti voidaan valmistaa ympäri vuoden ilman, että lompakko kärsii. Tämä kasvissalaatti sopii täydellisesti juhlapöytään ja jokaiseen päivään.
Vihreä kreikkalainen salaatti valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti, vain 5 minuutissa. Suosittelen, että täytät sen tuoksuvalla oliiviöljyllä.
Muista kokeilla tätä epätavallista muunnelmaa kuuluisasta salaatista. Olen varma, että pidät myös vihreästä kreikkalaisesta salaatista.
Ainekset:
- tuore kurkku - 300 g
- vihreät oliivit - 150 g
- juusto - 150 g
- salaatinlehdet - nippu
- vihreä sipuli - nippu
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
- oliiviöljy - 2-3 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Ensin valmistetaan kaikki ainekset.
Leikkaa nippu salaatinlehtiä. Voit myös poimia ne käsin.
Kurkut leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Leikkaamme vihreästä sipulista valkoisen osan, se tarvitsee sitä. Leikkaa salaattia varten vain vihreän sipulin höyheniä.
3. Siirrä hienonnetut vihreät ja kurkut suuressa kulhossa. Lisää kaikki päälle noin 1 rkl. l. sitruunamehu, suola maun mukaan ja lisää kivettömiä vihreitä oliiveja.
4. Mausta salaatti oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Sekoita kaikki hyvin ja laita salaatti lautaselle, jolle tarjoamme sen pöytään.
5. Leikkaa lopuksi juusto kuutioiksi ja laita juustokuutiot salaatin päälle.
Salaatista tuli epätavallisen kauniita vihreitä sävyjä kirkkaan valkoisten juustokuutioiden kera. Ja tämä salaatti on erittäin maukasta ja vitamiinia.
video resepti
Resepti kulinaarisista sivuistani gotovimop.com