Resepti on hyvin yksinkertainen, niille, jotka haluavat syödä maukasta ruokaa, mutta eivät halua vaivautua ruoanlaittoon. Tämä hapankaalin resepti on juuri sitä.
Kaikki ainesosat ja suhteet on lueteltu kuten aina artikkelin lopussa!
Ruoanlaitto:
Pilko kaali hienoksi ja laita sopivaan kulhoon.
Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää kaalin joukkoon.
Purista kaali porkkanoilla käsin niin, että mehu tulee näkyviin. Sinun ei tarvitse painaa kovaa, purista vain kaalia useita kertoja, jotta se pehmenee.
Siirrämme kaali porkkanoilla tavallisimpaan muovipussiin (voit ottaa kaksi).
Lisää suola, sokeri ja solmi pussi. Ravista niin, että sokeri ja suola jakautuvat tasaisesti kaalin päälle.
Anna olla huoneenlämmössä 24 tuntia. Samanaikaisesti 4-6 tunnin välein pussia on ravistettava, jotta kaali sekoittuu.
Sitten laitamme sen jääkaappiin 2-2,5 päiväksi. Ja voit yrittää.
Siitä tulee erittäin maukasta hapankaali - rapeaa, mehukasta, aivan super!
Muista kokeilla, se on erittäin helppoa!
Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Ainekset:
kaali - 1 kg
porkkanat - 1 kpl.
suola - 1 rkl epätäydellinen
sokeri - 1 rkl epätäydellinen
Lue myös:
Jos pidit hapankaalin reseptistä pakkauksessa (nopea) - tykkää. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!