Proteiinit ovat yksi tärkeistä tekijöistä ihmisen ruokavaliossa. Joten ruumiimme on melkein 20% niistä. Ja siksi on niin tärkeää, että henkilö saa tarvittavan määrän proteiinia tukemaan kehoa normaalissa ja terveellisessä tilassa.
Miksi proteiinit ovat niin tärkeitä?
Tämä hivenaine osallistuu lihasten, solujen, kudosten rakentamiseen ja ravinteiden kuljettamiseen kehon sisällä. Mutta tärkeintä erityisesti proteiinissa on, että keho varastoi sen "joka tapauksessa". Ja tämä on suurin ongelma.
Proteiinipuutteen vuoksi koko keho kärsii: kynsien ja hiusten kunto, hampaat pahenevat, iho muuttuu vähemmän joustavaksi, lihakset hidastuvat. Lisäksi kehon yleinen kunto pahenee, unettomuutta, päänsärkyä voi esiintyä ja monia muita epämiellyttäviä proteiinipuutoksen oireita.
Tämän seurauksena, tämän estämiseksi, monet alkavat voimakkaasti laittaa elintarvikkeisiin, joiden koostumus on korkea proteiinipitoisuus, ja jopa juoda proteiinipirtelöitä, ylittäen normin. Ja tämä on myös virhe, koska proteiini alkaa muuttua rasvakertymiksi, jos keho ei kuluta sitä.
Mutta tämä ei ole niin paha. Tutkijat ovat pystyneet todistamaan, että proteiiniruokien syöminen liian usein voi aiheuttaa munuaisongelmia.
Päivittäinen vaatimus
Kuinka paljon proteiinia sinun tulisi käyttää päivässä? Tähän vaikuttaa sekä ruumiinpaino että elämäntapa. Henkilö, joka ei harrasta urheilua, tarvitsee 1-1,5 g / kg kehoa. Mutta jos henkilö on aktiivinen, menee kuntosalille, on tarpeen lisätä tämä määrä noin 3 grammaan.
Monet eivät tiedä, mutta myös tietotyöntekijöiden on lisättävä ruokavalionsa määrää, koska aivojen aktiivinen työ vaatii vakavaa ravintoa. Lisäksi raskaana olevien tyttöjen on myös lisättävä tämän aineen saantia, koska tyttö jakaa kehoon tulevat ravinteet kahdella
Miksi ylimääräinen proteiini on haitallista?
Kanadalaiset tiedemiehet puhuivat vaaroista saada suuria määriä proteiinia elimistöön. Jotkut uskovat, että tässä ei ole mitään vikaa, mutta itse asiassa on olemassa vaara.
Kanadan tutkijat ovat tutkineet kuuluisan Ducan-proteiiniruokavalion vaikutuksia. Ja heidän mielestään se voi aiheuttaa munuaiskiviä.
Haluan huomauttaa heti: sellaisen ruokavalion kehittäjä itse keskeytettiin työstä ja menetti mahdollisuuden harjoitteluun vuonna 2017. Ja hän itse sanoi useammin kuin kerran, että tällainen ruokavalio voi johtaa vitamiinipuutokseen, ummetukseen ja pahanhajuiseen hengitykseen.
Mutta se ei ole kaikki. Lääkärit tekivät tutkimuksen kahdesta rotaryhmästä: toista ryhmää ruokittiin tavallisilla elintarvikkeilla 90 päivän ajan, toista proteiiniruokaa. Tämän seurauksena viimeinen ryhmä "menetti painoa" 10%. Mutta samaan aikaan tutkijat totesivat: koe-eläimissä munuaisten määrä kasvoi 22% ja virtsan happamuus lisääntyi. Nämä ovat urolitiaasin tärkeimmät oireet, jotka tulevaisuudessa uhkaavat munuaisten vajaatoimintaa.
Proteiini vaikuttaa samalla tavalla ihmiskehoon.
Mutta tämä ei ole suurin haitta. Tutkijat ovat huomanneet, että 1,5-2 vuoden kuluttua proteiiniruokavalion soveltamisesta kilogrammat voivat palata takaisin. Ja tällaiset vaihtelut ovat vaarallisia terveydellemme.
Mikä muu on vaarallista ylimääräisessä proteiinissa?
Jotkut tutkijat ja lääkärit väittävät, että jos kulutat liikaa proteiinia, se vahingoittaa paitsi munuaisia. Tämä voi johtaa:
- Osteoporoosi. Tälle taudille on ominaista luun tiheyden väheneminen. Kun kehossa on ylimäärä proteiinia, tapahtuu veren happamoituminen, ja sen puhdistamiseksi keho aktivoi kalsiumia. Tämän vuoksi tämän aineen varat elimistössä vähenevät, mikä tarkoittaa, että luut haurastuvat. Totta, tämä havaittiin vain passiivista elämäntapaa käyttävillä - urheilijoilla, jotka kuluttavat proteiinia suurina määrinä, ei ole tällaista ongelmaa.
- Ruoansulatusongelmat. Proteiini voi aiheuttaa ummetusta, ripulia ja muita epämiellyttäviä oireita. Mutta vain, jos kuidusta puuttuu. Siksi tällaisten ongelmien välttämiseksi sinun pitäisi syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
- Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet. Monet uskovat, että lisääntynyt proteiinien saanti voi johtaa sydänongelmiin. Mutta näin tapahtuu, jos ihmiset valitsevat vähemmän laadukkaita proteiinilähteitä, joissa on tyydyttyneitä rasvoja. Seurauksena on, että tämä johtaa huonon kolesterolin tason nousuun, plakkien muodostumiseen. Mutta jos valitset laadukkaita tuotteita, sinun ei tarvitse huolehtia kielteisistä seurauksista.
Yleensä ylikuormitus ei tuo täysin terveellistä ihmistä vakaviin ongelmiin, mutta sataprosenttisen terveellistä ihmistä on mahdotonta löytää, joten on parempi olla ylittämättä normiasi.
Totta, voit välttää kehon ongelmat kompensoimalla proteiinin happamuuden, jonka ruokavalioon tulisi lisätä enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
Ja jos kyseessä on vakava munuaissairaus, proteiinin määrä olisi vähennettävä maksimiin tai kokonaan hylättävä.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
TOP-8-tuotteet tukkeutuneiden verisuonten puhdistamiseen
Mistä makkarat todella tehdään: täydellinen luettelo lisäaineista
10 syytä olla koskaan menemättä McDonald'siin
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!