Toinen nopea resepti arkipäivälliselle😊, nopea, yksinkertainen, hämmästyttävän herkullinen👍👍, herkkä maksa tuoksuvilla sienillä, mmm... #kananmaksa #maksa #maksa, jossa on sieniä kastikkeessa
Ainesosat: kananmaksa, sienet, sienet, smetana, voi, sipuli, rassti. öljyt, jauhot, suola, pippuri, mausteet
Keittomenetelmä:
Voit ottaa minkä tahansa maksan, mieluummin kanaa. Se on pestävä, puhdistettava kaikesta ylimääräisestä. Sienet sopivat myös mihin tahansa, olen pakastanut.
Leivo maksa kevyesti jauhoissa, tämä voidaan tehdä esimerkiksi pussissa, jotta jauhot eivät leviä keittiöön.
Laitoimme maksan pannulle lämmitetyllä kasviöljyllä, tässä vaiheessa ei ole tarkoitus saada sitä valmiiksi, sinun on vain suljettava kaikki siinä olevat mehut. Siirrä ruskettunut maksa toistaiseksi erilliseen kulhoon - sisällä se ei ole vielä valmis!
Ja samalle pannulle levitämme sipulin, leikataan neljännesrenkaiksi tai kuutioiksi, paista pari minuuttia.
Nyt lähetämme sienet sipuliin, leikkaa se haluamallasi tavalla, jätin pienet kokonaisiksi, sienet leikataan viipaleiksi.
Kun sienistä ylimääräinen kosteus haihtuu, paista niitä minuutti ja lisää voita, lisää sitten smetana, sekoita hyvin, halutessasi voit tehdä kastikkeesta nestemäisemmän lisäämällä hieman vettä. Maustamme maun mukaan.
Palaamme maksapalat tähän kastikkeeseen. Hauduta kaikkea yhdessä, kunnes se on täysin kypsää. Tämä kestää 5-7 minuuttia. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa, makusi mukaan, koristele vihreillä tarjoilun yhteydessä)) Hyvää ruokahalua🤗🤗🤗