Lihapullat kananmunien ja papujen kanssa ovat loistava vaihtoehto nopeaksi illalliseksi koko perheelle. Ruokalaji on yksinkertainen, mutta siitä tulee runsas, tuoksuva ja erittäin maukas. Se yhdistää täydellisesti tuoksuvat lihapullat, mureat pavut ja munat.
Tällaisen illallisen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa ja saatavilla olevista tuotteista. Koko ruoanlaittoprosessi vie enintään puoli tuntia. Muuten, voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevaa lihapullien täytettä.
Muista käyttää reseptiä niin runsaan aterian illalliselle koko perheelle. Se on erittäin maukasta, edullista ja helppoa.
Ainekset:
- pavut tomaatissa - 1 tölkki (500 ml)
- jauheliha (naudanliha) - 350 g
- munat - 4 kpl.
- sipuli - 2 kpl.
- korppujauho - 2 rkl. l.
- tilli - nippu
- suola - 1/4 rkl. l.
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Ensin valmistetaan kaikki ainekset.
Leikkaa kaksi keskikokoista sipulia kuutioiksi. Käytämme toista lihapullien keittämiseen ja toista paistamiseen.
2. Lihapullien keittäminen.
Laitamme kulhoon 350 g jauhelihaa, minä käytän sianlihaa. Suolaa jauhelihaa noin ¼ rkl. l. suola. Pippuria mustapippurilla. Kaadamme 2 rkl. l. jauhettuja keksejä. Keksien sijaan voit käyttää 2 viipaletta liotettua valkoista leipää. Lisää tähän hienoksi pilkottu pieni sipuli. Sekoitamme kaikki.
3. Kypsennetystä jauhelihasta muotoilemme pieniä lihapullia.
Laita keitetyt lihapullat hyvin lämmitettyyn pannuun kasviöljyllä.
4. Paista lihapullat joka puolelta kauniin kullanruskeiksi.
Nosta kypsät lihapullat pannulta.
5. Laita loput hienonnettu sipuli pannulle. Paista kullanruskeaksi.
6. Lisää valmiin sipulin joukkoon keitetyt lihapullat. Sekoitamme. Tässä lisäämme pannulle yhden puolen litran purkin purkitettuja papuja tomaatissa.
7. Sekoita, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia.
8. Lihapullat papuilla on jo lämmitetty, rikomme niihin 4 munaa. Suolaa kananmunia hieman. Peitä pannu kannella ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes munat ovat kypsiä.
9. Ruokalaji on valmis.
Leikkaamme pienen nipun vihreitä, minä hienonnuin tilliä.
Tarjoile kuumana pöydälle. Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.
Lihapullat munalla osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja tuoksuvista. Liha ja pavut antavat kylläisyyttä ruoalle. Se valmistuu helposti ja melko nopeasti.
Tämä on loistava illallisvaihtoehto koko perheelle.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com