#pelit Jos pidät bulgur-ruoista, muista kokeilla tätä muroa yhdessä kaalin kanssa. Kaali paistetaan ensin pannulla ja kypsennetään sitten bulgurilla. Kaali saa bulgurista hienovaraisen pähkinäisen maun, ja muroista tulee mehukasta ja pehmeää 😋. Kaali bulgurilla on poikkeuksellinen lisuke lihalle tai kalalle tai runsas ja omavarainen ruokalaji kasvissyöjille ja paastoaville. Kalorit per 100 grammaa 152 kcal 🤗.
Ainesosat: valkokaali, burgura, sipuli, porkkana, valkosipuli, soijakastike, oliiviöljy, suola, jauhettu mustapippuri, mausteet, persilja
Keittomenetelmä:
Valmista tarvittavat ainekset. Pilko kaali, suola, vaivaa käsin, jotta se on pehmeämpi ja mehukkaampi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.
Hauduta kaali kattilassa kuivalla paistinpannulla kannen alla. Paista sipulit ja porkkanat erikseen kuivassa tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää hienonnettu valkosipuli pari minuuttia ennen loppua.
Yhdistä paahdetut sipulit ja porkkanat kaalin kanssa.
Paista bulguria oliiviöljyssä 2-3 minuuttia, lisää kaalille kattilaan, suola, pippuri, lisää mausteet ja kaada vettä niin, että kaali peittyy.
Hauduta 30 min. 6 minuuttia ennen loppua kaada joukkoon soijakastike ja sekoita hyvin. Ripottele tarjouksen yhteydessä hienonnettua persiljaa.
Hyvää ruokahalua 😋!!! Jos pidit reseptistäni ja kokkasit sen mukaan, olen erittäin iloinen, jos jätät kuva-arvostelusi 🤗🥰. Mielenkiintoista nähdä mitä olet keksinyt.
Voit katsoa videoreseptini ⬇️