Alkuperäisiä, rapeita, kohtalaisen makeita ja kirkkaita keksejä, joissa on halkeamia. Jos lisäät väriä, keksit ovat kirkkaampia. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Tärkeintä tässä ei ole ylivalottaa sitä uunissa!!! Valmistettu Moskovan kirjailijan Kukpad-@taiska__v pohjalta. #pelit
Ainesosat: premium jauhot, tomusokeri taikinassa + 100 gr. keksien luuttomaksi, "SV" muna, voi, maito, kaakao, leivinjauhe, suola, punainen väriaine
Keittomenetelmä:
Siivilöi jauhot. Tein tomusokeria. Voit ottaa sen valmiina. Öljy on pehmeää.
Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa.
Vatkaa kananmuna ja maito kevyesti. Lisää muutama tippa väriainetta. Sekoita kaikki.
Kaada kuivaan seokseen. Lisää öljy ja vaivaa taikina. Se jää hieman tahmeaksi käsiisi, mutta niin sen pitäisi olla. Ei enää jauhoja! Laita pussiin ja jäähdytä 2 tuntia.
Pyörittele palloiksi ja pyörittele niitä tomusokerissa. Tein 20 gr. Ne ovat ERITTÄIN suurennettuja. Laitoimme sen paperipellille ja laitoimme paistamaan T-180 * C 10-15 minuuttia.
Jäähdytä valmiit keksit. Ripottele päälle halutessasi vielä tomusokeria.
Keitämme teetä tai kahvia ja nautimme herkullisista ja kauniista keksistä. Hyvää teetä! ☕👍😘 Kiitos kaikille minua tukeville!🤗😍 Jos pidit reseptistä - laita luokka, jaa se sosiaalisessa mediassa, kirjoita kommentti tai lähetä kuva-arvostelu. Palautteesi on minulle paras palkinto.