Ihana #lahja yllättää sielunkumppanisi miellyttävällä, epätavallisella, mutta riittävällä tavalla helppo valmistaa #ystävänpäiväjälkiruoka #jälkiruoka KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Ainekset: Sydäntaikina:, sokeri;, pehmeä voi;, huoneenlämpöinen muna;, vaniljasokeri tai vanilliini veitsen kärjessä;, jauhot;, leivinjauhe, taikina punaiselle sametille:, pehmeä voi;, sokeri;, munat huone lämpötila;, jauhot;, leivinjauhe;, suola;, kaakao;, ❤Punainen väriaine, tuorejuusto:, rahkajuusto;, kerma 33%;, tomusokeri
Keittomenetelmä:
Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa. Lisää munahuone. Kuumenna lämpötila ja siivilöi kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe ja vanilliini tai vaniljasokeri.
Jaamme valmiin taikinan tasaiseksi kerrokseksi leivinmatolle ja lähetämme sen uuniin, lämmitettynä 180 grammaan 10 minuuttia. Ota pois uunista ja leikkaa sydämen muotoisia muotoja. Lähetämme valmiit sydämet pakastimeen, jotta ne säilyttävät muotonsa myöhemmin paistamisen aikana;
Red Velvet taikina: Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa ja sekoita joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen. Lisää kuivat aineet: jauhot, kaakao, leivinjauhe ja ripaus suolaa. On parempi ottaa tavallista kaakaota, koska alkaloitu kaakaojauhe estää rikkaan värjäyksen.
Väritämme taikinan haluttuun sävyyn. Jos käytät kuivaväriä, lisää hieman maitoa koostumuksen saamiseksi. Jos se on nestemäistä, et tarvitse sitä. Levitä osa taikinasta kakkuvuoan pohjalle. Vuorasin pohjan leivinmatolla ja öljysin sivut. Keskelle asettelemme sydämet, taitettuina tiukasti tuskin. Lado loput taikinasta sivuille ja päälle. Lähetämme sen uuniin, esilämmitetty 180 grammaan 30 minuuttia. Jäähdytä kokonaan paistamisen jälkeen.
Tuorejuusto: sekoita raejuusto kermaan ja tomusokeriin ja levitä kuppikakun päälle lusikalla tai lastalla, koristele päälle haluamallasi tavalla. Ja kakku on valmis! Hyvää teenjuontia!🥰