Nopea ja erittäin maukas salaatti papuilla ja keksillä on Jumalan lahja jokaiselle kotiäidille. Se voidaan tarjoilla odottamatta tulleille vieraille tai keittää nopeaksi välipalaksi.
Ainesosat: purkitettu pavut, tuore kurkku, juusto, munat, suola, pippuri, mausteet, provencelaiset yrtit (voit ottaa mausteita), oliiviöljy, valkosipuli, majoneesi, keksejä
Keittomenetelmä:
Krutonkien keittäminen (kaupasta ostettuja voi ottaa, mutta kotitekoisten kanssa tulee maukkaampaa 😉). Leikkaamme leivän pieniksi paloiksi (mitä haluat) ja laitamme muovipussiin, lisäämme suolaa, pippuria ja suosikkiyrttejäsi (minulla on Provence) ja oliiviöljyä maun mukaan.
Sulje pussi (yhdessä ilman kanssa), jotta korppujauhot sekoittuvat helpommin. Ravista muutaman minuutin ajan, jotta sisältö sekoittuu hyvin.
Kaada krutonivalmisteet uunipellille ja laita hyvin 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi ( hyvin ruskistettu, mutta ei palanut!) Aikaa voidaan lyhentää tai pidentää, kaikki riippuu sinun ominaisuuksistasi uunit!
Lisää kuumiin kekseihin hienonnettu valkosipuli. Sekoita varovasti ja anna niiden jäähtyä hyvin.
Leikkaa kurkku, muna ja juusto pieniksi neliöiksi ja laita salaattikulhoon. Sekoita hyvin ja lisää majoneesi.
Lisää pavut muiden ainesten joukkoon ja sekoita varovasti.
Laita salaatti lautaselle tarjoilua varten, ripottele päälle krutonkeja. Tarjoile pöytään. Hyvää ruokahalua!