"A la lyula"

Admin

click fraud protection

Minun on heti sanottava, että en teeskentele olevani kebab-resepti, tämä on improvisaatiota, joten älä heitä tossuja!

" A la lula"

Ainekset: broilerin tai kalkkunan jauheliha, sipuli, luumut, hiivaton lehtitaikina, suola, pippuri, mausteet, seesaminsiemeniä halutessasi ripottelua varten

Keittomenetelmä:

Valmista jauheliha (voit sekoittaa naudanlihaa ja kanaa), mutta henkilökohtaisesti pidän kalkkunasta. Jauha sipuli lihamyllyn läpi. Suola, pippuri, sekoita sipulien kanssa, lisää mausteita maun mukaan. Vaivaamme hyvin ja "poistamme" jauhelihan pois (otamme jauhelihan ja heitämme sen uudelleen kuppiin ja niin edelleen useita kertoja, jotta jauhelihasta tulee yhtenäisempi ja tahmeampi.)

Höyrytetään luumut tarvittaessa, sitten vapautamme ne siemenistä. Pujotamme vartaisiin 2-3 palaa luumuja. Sitten teemme kakun 70-80 g jauhelihasta ja "kiinni" luumut vartaalle. Leikkaa taikina noin 2 cm leveiksi suikaleiksi. Käärimme "kebabit" jokaisella nauhalla, laitamme ne valmiille uunipellille.

Voitele munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi 180-170 * asteeseen, kunnes se on kypsää ja ruskea. Herkullista sekä kuumana että kylmänä.

Miksi sianlihaa ei saa syödä joissakin uskonnoissa: pieni analyysi ruokatabuista
Miksi sianlihaa ei saa syödä joissakin uskonnoissa: pieni analyysi ruokatabuista

Aivan ensimmäisenä mieleen tuleva asia on sianlihan syöntikielto muslimien keskuudessa. Yleensä h...

Uusi yalinka pinaatilla
Uusi yalinka pinaatilla

Ainesosat: lehtipinaatti, lehtikuorrutettu tahna, ricotty (voit korvata sen sirulla), hard sir (c...

Lehtitaikinapiirakka lohella ja pinaatilla
Lehtitaikinapiirakka lohella ja pinaatilla

Loman aikana haluat aina jotain uutta, herkullista.Ainekset: hiivaton lehtitaikina, jäähdytetty l...

Instagram story viewer