Vaivaton kotitekoinen hampurilainen 👌🏼

Suosittelen nauttimaan kotitekoisesta burgerista 😋 kyllä, kyllä, joskus saa ja kannattaa, vaikka laihduttaisikin! Lisäksi kotletti kypsennetään sopivimmalla tavalla - se paistetaan uunissa! Muista kokeilla, pidät siitä

Ainekset: Hampurilaissämpylät, Kanajauheliha, Iso ja mehukas tomaatti, Jäävuori, Burgerjuusto 4 viipaletta, Valkosipuli, Tomaattitahna, Smetana, Majoneesi, Suola, broilerin mausteet, paprika

Keittomenetelmä:

Lihapullien keittäminen. Lisää suola, mausteet jauhelihaan ja sekoita hyvin. Vatkaa seuraavaksi jauheliha kunnolla. Jaa jauheliha 4 yhtä suureen osaan. Ota uunipelti, peitä silikonimatolla ja asettele 4 samanlaista kotlettia. On kätevää, jos sinulla on kulinaarinen rengas, joten kotletit ovat varmasti tasaisia ​​ja samanlaisia. Kuumenna uuni 200 C ja kypsennä kotletteja 15 minuuttia, kytke sitten "grilli" päälle ja vielä 5 minuuttia, jotta muodostuu herkullinen kuori.

Kun lihapullat kypsyvät, huolehditaan muista aineksista. Huuhtele jäävuori, leikkaa suuriksi paloiksi (ostin jo hienonnettuna). Sekoita majoneesi, valkosipuli, hienoksi raastettuna ja yhdistä jäävuoreen.

Leikkaa tomaatti neljään melko suureen ympyrään.

Anna hampurilaissämpylän puolittaa ja kuivata kumpikin puolikas grillipannussa korkealla lämmöllä, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia. Näin pulla pysyy lämpimänä ja rapeana. Voit käyttää myös tavallista paistinpannua. Sekoita tässä vaiheessa tomaattipyree ja smetana, sekoita päällimmäinen pulla kastikkeeseen.

Otamme kuumat kotletit pois ja levitämme niiden päälle heti juustoviipaleet.

Keräämme hampurilaisen: pulla, jäävuori päälle, kotletti juustolla, tomaatti ja taas pulla. Neljä ihanaa ja mehukasta hampurilaista on valmiina! Hyvää ruokahalua!