Munapannukakkujen salaatti marinoidulla sipulilla, pidät saatavuudesta ja valmistuksen helppoudesta sekä mielenkiintoisesta alkuperäisestä mausta.
Ainesosat: sipulit, munat, kurkkukurkut (marinoitu), kinkku, majoneesi, etikka 9%, suola, jauhettu mustapippuri, majoneesi, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Valmistetaan ruokaa.
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja marinoi kuumassa keitetyssä vedessä etikan ja ripaus suolan kanssa 10 minuuttia. Valuta sitten marinadi ja kuivaa sipuli talouspaperilla.
Yhdistämme munat suolalla ja mustapippurilla (teen tämän yksitellen - on kätevämpää paistaa samat pannukakut). Vatkaimme vispilällä.
Paista pannulla, kevyesti voideltu kasviöljyllä, 3 ohutta pannukakkua.
Valmiit ja jäähtyneet pannukakut kääritään rullalle ja leikataan ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa kinkku ja kurkut suikaleiksi.
Yhdistämme sipulia, munanauhaa, kinkkua ja kurkkua. Lisää majoneesi ja sekoita. Tarkista suola ja pippuri. Lähetämme sen jääkaappiin pariksi tunniksi infusoitumaan !!!