Tuon huomionne mahdottoman herkullisen reseptin kananrintaen keittämiseen! Olen varma, että et ole vielä kypsentänyt rintaa tällä tavalla, koska tämä menetelmä ei ole aivan tavallinen ja helppo. näyttävät ensi silmäyksellä, mutta itse asiassa kaikki on paljon yksinkertaisempaa, nopeampaa ja maukkaampaa kuin minä täällä kerrottu!
Ainesosat: kananrinta, Sokeri, Kasviöljy paistamiseen, Kuiva kuuma paprika, Valkosipuli, Tuore tai kuiva inkivääri 1/4 tl, Suola ja pippuri, vesi/liemikuutio (tarvittaessa), pakastevihannekset, pieni tuore tomaatti, tuore punainen, jos saatavilla pippuri
Keittomenetelmä:
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Kaada joukkoon öljy ja kuumenna hyvin. Kaada sokeri voin joukkoon ja saa sokeri vähitellen sekoittaen kullanruskeaksi, ts. keittää voikaramelli.
Pese kananrinta ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Sitten leikkaamme sen pieniksi paloiksi, halutusta koosta riippuen, pidämme ei suurista, mutta ei pienistä leikkauksista, joten se kypsyy nopeasti ja siitä ei tule kuivaa. Lähetämme kananpalat pannulle voin ja karamellisoidun sokerin kanssa. Paista paloja varovasti, jos mahdollista, joka puolelta kauniin kullanruskeiksi.
Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipuli. Paprika on myös hienonnettu tai murskattu sormien välissä. Lisää pannulle ja sekoita hieman.
Vihannekset sulatettiin. Kuori tomaatti, jos kuori on paksu, ja leikkaa hienoksi. Lisää kaikki vihannekset pannulle, sekoita ja peitä. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää laakerinlehteä, maustepippuriherneitä, kuivattuja yrttejä - rosmariinia tai timjamia. Hauduta, kunnes kasvikset ja rintafileet ovat kypsiä useita minuutteja (5-10). Ripottele halutessasi yrteillä. Anna hautua hetki ennen tarjoilua.
Paistinpannussa kasvikset ja rinta haudutettiin yhdessä - jotta voit tarjoilla sen pöytään. Mutta päätin erottaa kanan ja vihannesten palat kauneuden vuoksi, jos mahdollista, siitä tuli aika herkullista! Ja mikä tuoksuva ja maukas ruokalaji tämä on sanoinkuvaamaton!