Kultainen perunat kylkiluut. Se on vain runsas, herkullinen ja juhlapöydän ei häpeä soveltaa. Perunat saatu verhoiltu sisältä ja kylkiluut saadaan kova herkullinen ja erittäin maukasta.
***************************
resepti:
Possunluita kg -1.
Perunat kg -1.
1,5 tl suolaa
Seos paprikat Africana
"Magic Tree" -1 / 2ch.l.
Vesi -100ml.
Kasviöljy -300ml.
Maustua jousiammunta:
Sipuli 1kpl.
Sol -1 / 2ch.l.
Sokeri -1 / 2ch.l.
-By mustapippuria maun
Vihreät - maun
Etikka -1st.l.
Valmistusmenetelmä
Aluksi kaikki valmistella, Kuori perunat kuoritut perunat paino hieman yli 1 kg, jos perunat ovat suuria, voit leikkaa se 2-3 osiin.
Kylkiluut voi ryhtyä lammas, nauta sianlihaa minulla 1 kg. Voit ottaa saman kanaa tai kani, myös osoittautuu herkullinen.
Take vedenkeitin kaada kasviöljy, jotta lähes katosi perunat öljyssä, 300 ml. Hyvä lämmin öljyä ja paikka perunat, paista kunnes kullanruskeita. Mennessä, kun se kestää 5-6 minuuttia.
Nyt poista perunat ja laita se sama öljy ja paista kyljyksiä 5 minuuttia, en vain kaikki tulevat niin paista 2 annokseen jaettuna. Poista kylkiluut öljystä. Nyt kaada ylimääräinen öljy ja jätä noin 5-6 ruokalusikallista
Laita perunat, laita päälle kylkiluut, nyt lisätään suolaa puoli tl ja mausteet, minä lisättiin seos paprikat, tässä musta ja punainen paprika ja korianteri. Nyt kaatamalla 100 ml: aan vettä, lähellä kansi ja miedolla lämmöllä varten 50-60 minuutin ajan, kunnes kypsennettyä riippuu lihaa. Kun laitan ruokaa sianlihaa ja kana riittää minulle 45- 50 minuuttia. Tarkista valmius veitsen.
Meat on erinomainen hillosipuleita, tänään olen valmis nopeasti hillosipulit. Lamppu paino noin 100 grammaa leikata puoliympyröitä, lisää puoli tl ja puoli tl suolaa sokeri, lisää mustapippuria haluttaessa yrttejä ja 1 rkl omenaviinietikkaa, sitruunamehua tai 9% etikkaa. Sekoitetaan ja annetaan 2-3 minuuttia. Bow valmis.
Tarjoile suuri lautasella, aseta perunat ensin ylä- kylkiluut ja tietenkin hillosipulit. Täydentää, kuten tuoreita vihanneksia ja suolakurkkua. Herkullinen kääntyy perunat, hyvin, liha pakko yrittää.
Tilaa oma kanava Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘