Budjetti, nopea ja erittäin maukkaita leivonnaisia teetä varten. Keksit valmistetaan melkein tyhjästä, tarvitset vain vähän hilloa ja sinulla on paljon makeisia pöytään 😊 😉 #pelit
Ainekset: hillo (minulla on mansikkahillosiirappia), auringonkukkaöljy, jauhot, sooda, tomusokeri - valinnainen
Keittomenetelmä:
Kaada hillo kulhoon ja lisää sooda. Sekoita hyvin. Vähitellen hillo alkaa vaalentaa ja lisääntyä.
Lisää auringonkukkaöljy ja sekoita hyvin
Lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja (jotta ei kaada liikaa! 😉) ja vaivaa taikina. Jauhojen määrä riippuu hillon tiheydestä (saatat tarvita hieman vähemmän). Jos jauhoja on paljon, keksit ovat paistamisen jälkeen kovia
Taikina on pehmeää ja mureaa, hieman tarttuu käsiin.
Purista taikinasta pieniä (saksanpähkinän kokoisia) paloja, rullaa pallot ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Jotta taikina ei tartu kiinni, voit kostuttaa kätesi kylmällä vedellä tai kasviöljyllä.
Paista keksejä esilämmitetyssä 180° uunissa noin 10 minuuttia. Paistoaika riippuu uunisi ominaisuuksista. Älä ylikypsennä keksejä uunissa! Heti kun se on lisääntynyt ja kirkastunut, voit saada
Haluttaessa jäähtyneet keksit voidaan ripotella päälle tomusokeria. Hyvää teetä!