Kakku, joka todella maistuu Kinder Milk Slicelta.
Ainesosat: sokerikakku, maito, sokeri, maissitärkkelys, munat, jauhot, leivinjauhe, kaakao, kasviöljy, kerma, maito, sokeri, muna, maissitärkkelys, voi (huoneenlämpöinen), kondensoitu maito, kuorrutus, kaakao, voi, sokeri, smetana
Keittomenetelmä:
Tehdään ensin kerman vaniljakastikepohja. Kaada maito kattilaan, lisää sokeri, muna, tärkkelys, sekoita kaikki hyvin. Laita nyt keskilämmölle ja sekoita jatkuvasti, keitä, kunnes se paksuuntuu. Kun kerma sakenee, poista se lämmöltä.
Mennään kekseihin. Kaada munat ja sokeri kulhoon, vatkaa hyvin vatkaimella. Lisää maito, kasviöljy ja vatkaa uudelleen. Siirrytään nyt kuiviin aineisiin. Lisää jauhojen joukkoon leivinjauhe, kaakao ja maissitärkkelys. Lisää tämä kaikki hitaasti nestemäiseen seokseen samalla kun vatkaa vatkaimella.
Kaada taikina 22 cm: n muottiin, paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
Jatketaan nyt kerman valmistusta. Laita pehmennetty voi kulhoon ja vatkaa vatkaimella, lisää kondensoitu maito. Lisää seuraavaksi kerman jäähtynyt vaniljakastikepohja hitaasti vatkaten koko ajan vatkaimella.
Jaamme jäähtyneen keksin 2 osaan. Kakku on suositeltavaa kerätä renkaaseen. Levitä kerma 1 osalle ja sulje toinen kakku päälle. Laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.
Valmistetaan kuorrute. Lisää voi, smetana, sokeri ja kaakao kattilaan, sekoita kaikki hyvin ja laita keskilämmölle. Kaiken pitäisi liueta hyvin. Jäähdytä hieman ja kaada kakun päälle. No me peitämme kaiken ja nautimme! Voit laittaa sen jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta kuorrute jäätyy.
Yksityiskohtaista kuvausta varten liitän mukaan videoreseptin Tilaa YouTube-kanavani, olen erittäin iloinen nähdessäni sinut