Kanapaprika 🇭🇺

Lihan paloja kastikkeessa. Ymmärrän edelleen unkarilaista ruokaa🧐 Muistatko sen hetken, jolloin Vision keitti paprikaa Wandalle piristääkseen häntä? 🦸🍲 Halusin heti opetella sen ruoanlaittoa🙈 Scarlet Witch pääsi Avengers-tiimiin toisessa elokuvassa, kun he löysivät hänet Itä-Euroopasta. Hän syntyi täällä, joten teoriassa hänen pitäisi rakastaa paikallista ruokaa. Paprikaa pidetään yhtenä Unkarin kansallisruokista. Itse asiassa se on melkein sama kuin perkölt (joka minulla on jo säästöpossissa). Jos lisäät perkeltiin smetanaa, saat paprikaa!🙃

Ainekset: kana, voi, sipuli, paprika, iso paprika, kypsät tomaatit (tai tölkki tomaattia omassa mehussaan), rasvainen smetana

Keittomenetelmä:

Kuullota sipuli voissa pehmeäksi.

Lisää ruokalusikallinen makeaa paprikaa sipuliin.

Lisää välittömästi paloiksi leikattu broilerifile. Paista kevyesti ruskeiksi, välillä sekoittaen.

Lisää karkeaksi pilkottu paprika ja tomaatti. Jos hyviä tomaatteja ei ole, lisäämme säilykeruokaa omassa mehussamme. Hauduta alimmalla lämmöllä kypsäksi.

Lisää lopuksi rasvainen smetana. Jos smetana ei ole kovin öljyistä, sekoita siihen 1 rkl. jauhoja (jotta smetana ei juokse). Kypsennä vielä 10 minuuttia.

Namia! Ja mistä Wanda kieltäytyi...😉