Uunissa kypsennetty, smetanatäytteellä täytetty, kanaa, sieniä, perunoita ja juustoa sisältävä vuoka on hyvä vaihtoehto herkulliselle illalliselle. On epätodennäköistä, että kukaan voi kieltäytyä tällaisesta herkullisesta kuumasta! Hyvää ruokahalua! #pelit
Ainekset: - perunat, - jauheliha, - sienet, - sipulit, - kova juusto, - kasviöljy, - paprika, - kuivattu valkosipuli, - korppujauho, - suola, pippuri, Täyte:, - smetana, - kana kananmuna
Keittomenetelmä:
Valmistele tarvittavat tuotteet. Sienet ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
Kuullota sipulia ja sieniä kuumassa öljyssä keskilämmöllä. Lisää jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä jatkuvasti sekoittaen vielä noin 5 minuuttia, poista lämmöltä.
Lisää muna smetanan joukkoon, sekoita, kunnes täytteen koostumus on tasaista.
Raasta perunat karkealla raastimella. Lisää joukkoon suola, paprika, pippuri, valkosipuli ja puolet kermasta. Sekoita kaikki hyvin.
Voitele 22x22 cm muotti kasviöljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Laita puolet perunoista muotoon, litistä. Laita kananliha sienien ja sipulien kanssa perunoiden päälle. Laita perunoiden toinen puolisko täytteen päälle, tasoita myös pinta.
Peitä perunat tasaisesti jäljellä olevalla smetanatäytteellä. Peitä muotti foliolla.
Laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 50-60 minuutiksi. Säädä paistoaika uunisi mukaan.
Tämän ajan kuluttua poista muotti uunista. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin ilman foliota vielä 10 minuutiksi. Anna valmiin vuoan jäähtyä hieman, leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua kaikille! Kaikki yksityiskohdat ja salaisuudet videoreseptissä: