Oletko koskaan keittänyt näin herkullista kaalia? Suosittelen keittämään kaalivuoan pannulla. Pata on erittäin maukasta ja mureaa, se voidaan tarjoilla minkä tahansa kastikkeen tai smetanan kanssa. Vuoan resepti on hyvin yksinkertainen ja jokainen kotiäiti voi käsitellä sitä. Tällaiseen vuokaan voit lisätä makkarakuutioita tai keitettyä kanaa. #pelit #aamiainen
Ainesosat: Valkokaali, Jauhot, Juusto, Muna, Kuivattu valkosipuli, Kasviöljy paistamiseen, Suola
Keittomenetelmä:
Hienonna kaali hienoksi ja laita syvään kulhoon.
Lisää kaalin joukkoon suola, pippuri, valkosipuli ja munat ja sekoita haarukalla kaalimassa.
Raasta juusto ja lisää se kokonaismassaan.
Sekoita massa ja lisää jauhot. Sekoita kaalimassa tasaiseksi. Massasta ei tule nestemäistä. Paistinpannussa minulla on koko 22 cm, laita kaalimassa ja tasoita se. Peitä pannu kannella ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Vuoan yläosa jähmettyy hieman.
Peitä vuoan kokoisella lautasella ja käännä vuoka toiselle puolelle. Paista juustokaalia pannulla kannen alla vielä 15 minuuttia. Ota sitten pata pois lämmöltä ja jätä se kattilaan 5-7 minuutiksi.
Siirrä valmis vuoka lautaselle, leikkaa paloiksi ja tarjoa smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!