Piirakka nimeltä "Crazy". Tämä piirakka on kirjoitettu keittokirjaani kouluajoista lähtien ja auttaa minua silloin tällöin, esimerkiksi milloin kotona ei ole makeaa, ei ole metsästystä mennä kauppaan, mutta sinun täytyy keittää jotain teetä varten, ja jokin ei ole helppoa, mutta jotain erittäin maukasta.
Resepti:
2 annokselle:
- jauhot - 400 gr (3 rkl)
- sokeri - 400 gr (2 rkl)
- suola - 1/3 tl
- sooda - 1 tl
- kaakaojauhe -50 g r (1/2 rkl)
- maito - 450 ml (2 rkl) tai vettä
- kasviöljy -150 ml (3/4 rkl)
- etikka 9% -2 rkl.
- vaniljasokeri -1 pakkaus
KYPSENNYSTAPA
Piirakan keitän heti 2 annokselle, koska se syö nopeasti, kirjoitan videon alle myös reseptin lasiin, kuten haluat.
Mittaa siis 400 grammaa sokeria, lisää 1 pakkaus vaniljasokeria. Mittaa 400 grammaa jauhoja, lisää 1 tl. sooda, lisää 50 grammaa kaakaojauhetta, siivilöi sokeriin.
Kaada 450 ml maitoa, jos ei ole maitoa, voit kaataa huoneenlämpöisen veden, tänään olen vain veden päällä, voit lisätä mehua, kaada 150 ml kasviöljy, sekoita vispilällä niin, että ei muodostu kokkareita, lisää nyt 2 rkl. Sekoita 9% etikkaa, taikina muuttuu välittömästi ilmaa.
Otamme sopivan muodon, voitele öljyllä, kaada taikina ja laitamme esilämmitettyyn uuniin, paista 180 asteessa 30-40 minuuttia, kaikki riippuu uunistasi, minulla on sähköuuni, lämmittää ylä- ja alaosaa, kestää 35 minuuttia aika. Valmiuden voi tarkistaa puisella tikkulla.
Sulata suklaa ja kaada kakun päälle. Voit leikata kakkuja, nukkaa ja saat erittäin maukkaan kakun. Kakku on kostea eikä vaadi lisäkyllästystä, pähkinänkuoressa sillä on epätavallinen maku yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta.
Muuten, tällainen piirakka keksittiin Yhdysvalloissa pula-aikana.
Voit nähdä yksityiskohdat ja valmistelutiedot alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittelen katsomaan "Huono opiskelija" -piirakan
kakku teen päällä
ja margaritapiirakkaa