Ohjaan huomionne epätavallisen reseptin kanin keittämiseen. Paistetut kanin selkärullat, jotka on täytetty murealla avokadolla, vihreällä sipulilla ja paistetulla sipulilla porkkanoilla. Todella mielenkiintoinen liharuoka. #pelit #päivän resepti
Ainesosat: Kani (selkä), avokado, vihreä sipuli, sipuli, porkkana, sinappi, kananmuna, maito, korppujauho, kasviöljy paistamiseen, suola, pippuri
Keittomenetelmä:
Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi ja paista pannulla pienessä määrässä kasviöljyä.
Leikkaamme kanin selän kolmeen tai neljään osaan ja poistamme luut varovasti.
Poista avokadosta kuori, poista kivet. Jauha avokadon hedelmäliha tahnaksi. Leikkaa vihreä sipuli useiksi paloiksi. Suolaa ja pippuroi kanin avattuna selkä maun mukaan. Voitele sinappilla (1 tl sinappia per rulla).
Levitämme lihalle 1 tl paistettuja vihanneksia, 1 tl avokadoa ja vihreää sipulia.
Käärimme lihan rullalle. Kiinnittääksesi rullan, voit sitoa sen langalla. Riko kananmuna kulhoon ja vatkaa kevyesti haarukalla. Kaada korppujauhot tasaiselle lautaselle. Kasta lihamurska maitoon, pyörittele korppujauhoissa ja laita munan kanssa lautaselle. Ja lopuksi ripottele rulla jälleen korppujauhoilla.
Paista rullat esilämmitetyssä pannussa kasviöljyssä kullanruskeiksi. Siirrämme paistetut rullat kuumuutta kestävään muotoon ja paistamme uunissa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Valmiit ja jäähtyneet kanirullat avokadolla irrotetaan langasta ja leikataan. Hyvää ruokahalua!