Mikään ei luultavasti ole helpompaa kuin rustiikkisten perunoiden keittäminen kanan kanssa uunissa. #pelit #kana uunissa #perunarustiikki
Ainesosat: Kana, paprika, kuivattu rosmariini, sinappi, voi olla kuiva, voidaan keittää, valkosipuli, suola, kasvis öljy, maalaisperunat, perunat, jauhot, paprika, curry, kuivattu valkosipuli, korianteri, suola, pippuri, kasvis voita
Keittomenetelmä:
Aloitetaan kanasta - se on marinoitava. Valmista tätä varten tarvittavat mausteet marinadille. Sekoita kulhossa paprika, kuivattu rosmariini, sinappi, suola, raasta valkosipuli hienolla raastimella ja kasviöljy. Pese kana, kuivaa ja voitele hyvin valmistetulla marinadilla sisältä ja ulkoa. Anna kanan marinoitua vähintään kolme tuntia. Jos aika sallii, voit jättää sen yöksi.
Laita marinoitu kana sopivaan uunivuokaan. Sido kanan jalat, kääri siivet folioon. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessa 1 tunti 40 minuuttia - 1 tunti 50 minuuttia. Valele kana paistamisen aikana puristetuilla mehuilla.
Kanan paistuessa huolehditaan perunoista🥔.
Omat perunat ja leikkaa viipaleiksi.
Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla niin, että paperille jää marginaalia käärimistä varten. Laita valmistetut perunat paperille, lisää tasaisesti mausteet, kasviöljy, sekoita hyvin. Kääri paperilla kuin kirjekuoreen suljettuna.
Laita uuniperunat 180 C uuniin. 20 minuutin kuluttua taita paperi auki ja jatka paistamista, kunnes se on kypsää avoimessa muodossa vielä 20-25 minuuttia. Uunissani voit valmistaa 2 ruokaa samanaikaisesti. Siksi 1 tunnin kuluttua laitoin kanan päälle muodon, jossa on peruna, tai voit laittaa sen kanan viereen. Hyvää ruokahalua! Kiitos ❤.