Hei!!! Ja tänään saimme erittäin mielenkiintoisen ja maukkaan ruoan! Kokeilu punakaalin kanssa! Haluan kertoa sinulle hieman violetin kaalin eduista. Purppurikaali sisältää valkokaaliin verrattuna enemmän C-vitamiinia ja K-vitamiinia - 44% ja 72% päivittäisestä arvosta. Tällaisessa kaalissa on 5 kertaa enemmän karoteenia, ja siinä on myös paljon enemmän kaliumia. Antosyaanien - punaisten, sinisten ja violettien pigmenttien - korkean pitoisuuden vuoksi purppurikaalin säännöllisellä käytöllä verisuonten hauraus vähenee. Punakaalia suositellaan käytettäväksi kasvainsairauksien ehkäisyyn ja mahahaavojen hoitoon. Kaalilla on hyvä vaikutus aineenvaihduntaan, mikä auttaa pääsemään eroon ylipainosta. Vihannes on hyödyllinen sairauksiin, kuten kihti, sappikivitauti, ateroskleroosi. Purppurikaali sisältää monia antioksidantteja, jotka stimuloivat solujen uusiutumisprosessia kehossa. Haluan sanoa yhden asian, älkääkä jääkö kaaliin, se aiheuttaa käymistä.
Ainesosat: Liha, punakaali, sipulit, porkkanat, perunat, vihreät, suola, laakerinlehti, vesi
Keittomenetelmä:
Pesemme lihan, leikkaamme sen pieniksi paloiksi ja laitamme sen hitaalle liesille, kaada vettä, suolaa ja aseta "Muhennos"-ohjelma, aika 50 minuuttia.
Lihan kiehumisen aikana valmistele vihannekset. Puhdistamme sipulit, porkkanat, perunat ja pesemme kaikki. Kolme perunaa ja porkkanaa ohuella raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, leikkaa vihreät hienoksi, hienonna kaali.
10 min jälkeen. hauduta lihaa, lisäämme kaikki vihannekset, yrtit ja laakerinlehti. Ja hauduta vielä 40 minuuttia. Ruokalaji on valmis. Hyvää ruokahalua!!!
Löydät kaikki reseptini myös Instagram-sivultani @dieta_4stol