#valokuvatunti11 Tekijän reseptin mukaan Ljudmila Trofimova @trofimovalp
Ainekset: vuosipäiväkeksejä (pakkaus), raejuusto 5% (voit käyttää pehmeää raejuustoa sitten ilman smetanaa), smetana, voita, sokeri, maito, kaakao, rusinat (unohdin laittaa), saksanpähkinät
Keittomenetelmä:
Hiero pehmeä voi sokerilla. Lisää raejuusto, smetana, vatkaa kaikki vatkaimella.
Kerma on jaettu kahteen osaan. Lisää yhteen höyrytetyt rusinat (jotka unohdin laittaa), kaakao toiseen ja sekoita hyvin.
Keräämme kakun. Kasta jokainen keksi maitoon (älä vain pidä sitä maidossa, se voi hajota).
Laita keksit tasaiselle lautaselle, tiiviisti toisiinsa, voitele yksi kerros kermalla ilman kaakaota, jossa pitäisi olla rusinoita (unohdin lisätä rusinat).
Levitä toinen kerros keksiä kaakaokermalla.
Asettele koko kakku vuorotellen.
Levitä kermaa kakun päälle ja reunoille lastalla tai veitsellä ja anna hyytyä jääkaapissa 2-4 tuntia.
Kun kerma sakenee, ripottele päälle ja sivuille hienonnettuja pähkinöitä, pähkinät leikkasin veitsellä.
Ja koristele haluamallasi tavalla.
Koristelin suklaalastuilla.
Hyvää teenjuontia ☕🍰