#kharcho #kharchospotatofelem #kharchoresepti #keitto #lounas #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #ensiruoka #keitto
Ainekset: sianliha, pyöreäjyväinen riisi, peruna, tomaatti, sipuli, tomaattipyree, porkkana, suola ja pippuri
Keittomenetelmä:
Huuhtele sianliha kylmässä vedessä ja taputtele kuivaksi. Laita liha kattilaan ja kypsennä kypsäksi (poista syntynyt vaahto). Siivilöi valmis liemi. Leikkaa liha paloiksi ja lisää liemeen.
Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele riisi.
Laita perunat ja riisi liemeen ja kiehauta.
Lisää keittoon kuutioitu sipuli ja hienoksi raastettu porkkana. Kiehua.
Leikkaa yksi tomaatti kuutioiksi.
Jauha toinen blenderissä.
Lisää tomaatit ja tomaattipyre viimeisenä, kun kaikki tuotteet ovat valmiita.
Kiehua.
Kuori valkosipuli, hienonna ja lisää keittoon.
Sammuta kaasu ja anna hautua 10 minuuttia.
SOUP KHARCHOmme on valmis! Tarjoa kharcho hienonnetun korianterin kanssa. Hyvää ruokahalua!!!