Erittäin yksinkertainen ja herkullinen resepti kesäkurpitsalle tomaateilla uunissa. Nämä kesäkurpitsat pysyvät mehukkaita ja sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon joka päivä. Ne voivat olla herkullinen kuuma alkupala tai voit tarjoilla niitä kasvisten lisukkeena liharuoalle. Pidän eniten tässä reseptissä valmistustavan helppoudesta, eikä kesäkurpitsaa tarvitse edes paistaa. Myös tällainen resepti kesäkurpitsalle uunissa vetoaa ehdottomasti kaikkiin, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota.
Tämän kesäkurpitsa-ruoan aktiivinen kypsennysaika kestää enintään 15 minuuttia. Ja jopa aloitteleva kokki pystyy selviytymään ruoanlaitosta. Sinun tarvitsee vain leikata kaikki, levittää se uunipellille, ja uuni hoitaa loput. Tarjottaessa kesäkurpitsaa voi haluttaessa ripotella yrteillä.
Huomioi tämä tomaattien ja juuston kera kesäkurpitsa-resepti, se on herkullista ja dieettiä!
Ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl.
- tomaatit - 3 kpl.
- juusto - 100 g
- voita - 10 g
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Otamme kaksi nuorta kesäkurpitsaa ja leikkaamme pituussuunnassa noin 1 cm paksuisiksi suikaleiksi. Tuloksena olevat nauhat leikataan 2 osaan.
2. Suolaa kesäkurpitsa ja sekoita käsin niin, että suolaa pääsee jokaiseen kesäkurpitsapalaan. Jätämme kaiken noin 15 minuutiksi, jotta kesäkurpitsa päästää mehua.
3. Leikkaa kolme keskikokoista tomaattia viipaleiksi. Jos tomaatit ovat suuria, ne voidaan leikata puoliympyröiksi.
100 g kolmea juustoa karkealla raastimella.
4. Voitele uunipelti voilla. 15 minuuttia on kulunut, kesäkurpitsa on jo päästänyt mehun ulos, laita ne valmiille uunipellille. Laita tomaattiviipaleet kesäkurpitsan päälle. Pippuroimme kaiken mustapippurilla.
5. Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 20-25 minuuttia.
6. Ota kesäkurpitsa pois uunista ja ripottele jokaisen viipaleen päälle juustoraastetta. Laita kaikki takaisin uuniin noin 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa.
Ota kypsät kesäkurpitsat uunista ja tarjoile.
Kesäkurpitsa tomaateilla ja juustolla osoittautui erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi. Se on erittäin helppo valmistaa ja mikä tärkeintä, riittävän nopea. Ne ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä. Muista keittää ne.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com