Hyvin yksinkertainen kesäkurpitsaresepti aamiaiseksi tai välipalaksi. Kesäkurpitsakakku osoittautuu erittäin maukkaaksi, kohtalaisen tyydyttäväksi ja tuoksuvaksi. Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin. Tällaisella aamiaisella voit helposti aloittaa päiväsi.
Tällaisen aamiaisen valmistaminen kesäkurpitsasta on yksinkertaista ja riittävän nopeaa. On suositeltavaa käyttää nuorta kesäkurpitsaa, jolla on ohut kuori ja pehmeät siemenet, jolloin sitä ei voi kuoria. Myös kesäkurpitsan sijasta voit ottaa kesäkurpitsaa, kuten tein.
Kokeile tätä yksinkertaista kesäkurpitsareseptiä joka päivä. Se on erittäin maukasta ja helppoa.
Ainesosat:
- kesäkurpitsa (kurpitsa) - 250 g
- muna - 1 kpl.
- juusto - 50 g
- jauhot - 1 rkl. l. (30 g)
- persilja (tilli) - 1 nippu
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. 250 g kolme kesäkurpitsaa karkealla raastimella. Voit myös käyttää kesäkurpitsaa. Nuoressa kesäkurpitsassa ei tarvitse kuoria kuorta päällä ja siemeniä keskellä. Kypsemmillä on suositeltavaa leikata kuori pois ja valita siemenet.
Suolaa hieman raastettua kesäkurpitsaa, sekoita ja anna vetäytyä noin 10 minuuttia, jotta niistä vapautuu mehu.
2. Valmista tänä aikana loput ainekset.
Hienonna pieni nippu persiljaa. Voit myös käyttää tilliä.
50 g kolmea juustoa karkealla raastimella.
3. Kesäkurpitsa on jo päästänyt mehun ulos, puristamme niitä käsin ylimääräisestä nesteestä.
Lisää valmistettuun kesäkurpitsaan hienonnettua persiljaa, munaa ja pippuria maun mukaan.
Sekoitamme kaikki.
4. Tähän lisätään 1 rkl. l. jauhojen kanssa tämä on 30 g ja puolet juustoraastetta. Sekoita jälleen kaikki hyvin.
5. Levitä valmis massa esilämmitetylle pannulle pienellä määrällä kasviöljyä. Levitä varovasti koko pannulle. Ripottele pinnalle jäljellä oleva juustoraaste.
6. Peitämme pannu kannella ja kypsennä kakku pienimmällä tulella. Myös tällainen kakku voidaan paistaa uunissa.
Siirrä valmis kakku lautaselle ja tarjoile.
Kurpitsakakusta tuli erittäin maukas ja murea. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja helposti. Sekä aikuiset että lapset pitävät tästä ruoasta. Muista valmistaa se, se on erittäin maukasta.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com