Se oli suosikki salaatti Brezhnev, ja meidän perhe, hän on myös kovasti. Tämä on yksinkertainen mutta hyödyllinen ja vitamiini salaatti, joka miellyttää sinua, olen varma siitä!
valmistus:
Tarvitsemme 1 kg kaalia, yksi iso porkkana ja juurikkaiden. Vihannekset leikataan erittäin ohuiksi suikaleiksi. Punajuuret ja porkkanat, voit käyttää raastin Korean porkkana.
Lisää vihannekset yhteen iso sipuli, hienonnettu ohut puolirengasta. Vaihtoehtoisesti voit lisätä selleri, jos haluat, mutta en ilman häntä.
Laadimme marinadi meidän salaattia. Pour potin 3 kupillista vettä, lisätään 1 rkl suolaa, 15 teelusikallista sokeria ja 5 ruokalusikallista kasviöljyä (edullisesti hajuton). Haluttaessa marinadi voi lisätä laakerinlehti ja muutama pippurit.
Kerran kiehuva, kaada kuppi etikka 9 0,5%, sekoitetaan ja välittömästi poistaa lämpöä.
Kuuma marinadi kaada kasvisten ja jätä kunnes jäähtyä. Kun jäähdytettiin, sulkevan kannen astiassa jääkaapissa ja poistaa.
Periaatteessa muutaman tunnin voit kokeilla, mutta salaatti maistuu parhaalta saadaan, kun seisomaan jääkaappiin puoli päivän tai kaksi. Vihannekset saadaan rapea ja maukas. Päälle salaattia voidaan sirotella kevätsipuli tai persilja. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Katso myös: Miten määritellä vaaleanpunainen lohta kaviaaria kaupassa. Minun toimintatapa
Miksi minun pitäisi jäädyttää juustoa? Minun kulinaarinen elämän hakkerointi
Jos resepti pidät - myytävänä, Like. Myös tilata omaan kanavaan välttämään puuttuvia uusia artikkeleita ja reseptejä. Kiitos!