Kerron teille aikaa testattu resepti. Kuten salaattia, tämä tyhjä, me melkein ei syönyt.
Hän aikoo parhaana kastike pastan, lihaa, täytettä pizza.
ainesosat:
2,5 kg tomaatteja
2 kg kesäkurpitsa
1 kg paprika
1 kuppi kasviöljy
200 gr. valkosipuli
200 gr. sokeri
100 ml 9% etikkaa
2-2,5 art. l. suolaa
valmistus:
1. Kesäkurpitsa kastike tarvitsee nuoria. Vanhemmat squash ei mene, koska ne ovat tiheämpiä.
Tärkeää! Aseta paino kaikkien tuotteiden jo valmistettu ja puhdistetussa muodossa.
Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi tai raasta. Joskus ohittaa ne läpi lihamyllyssä, niin massa näyttää enemmän kuin kastike muuttuu.
2. Tomaatit Pese, leikattiin puoliksi ja pilko tehosekoittimessa tai lihamylly.
3. Valkosipuli puhdas ja ohittaa puristimen läpi.
4. Punainen paprika puhdistetaan siemeniä, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi ensin. Sitten useimmat pieniksi kuutioiksi, hienonna mitä tapahtuu.
5. Pannulla paksu pohja kaada kasviöljyä.
Laittaa kesäkurpitsaa, valkosipulia ja kaada kaikki kastike tomaateista. Massana suolaa, add sokeri ja sekoita.
Hauduta kaikki 30 minuutin keittämisen jälkeen.
6. Kaada tomaatti ja squash paljon pippuria ja kaada etikkaa.
7. Seos saatettiin kiehuvaksi, niin keitä 20 minuuttia. Mausteet - pyynnöstä.
8. Siirtää steriiliin, tölkit ja kuuma tela.
Kääntää jäähdytys pankit ja kääri huopa tai peitto.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!