Rakastan Korean alkupaloja ja salaatteja, joten ne ovat erittäin maukkaita. Joten tänään haluan kertoa, miten minä kokki munakoiso Korean. Erittäin maukasta se kääntyy pois, muista kokeilla kokata!
ainesosat:
munakoiso
sipulit
porkkanat
paprika
valkosipuli
suolaa
sokeri
soijakastike
etikka
kasviöljy
seesami
Joten, tarvitsemme 2 munakoisoa. Shinkuem nauhat (julienne), ei liian ohut. Munakoiso anteliaasti mausta suolalla ja jätä puoli tuntia lähteneen katkeruutta.
Purista munakoiso ja lähetä se pannulla kuumassa öljyssä. Paista kunnes tarjouksen, sitten jäähtyä hieman.
Vaikka munakoiso viileä, olkaamme valmistaa loput ainekset. Raastin Korean porkkana hieroa 1 porkkana.
Yksi sipuli puolirenkaista shinkuem. Kaksi tai kolme shinkuem paprikat ohuiksi suikaleiksi. Sekoita lämmin munakoisoa porkkanat, sipulit ja paprikat.
Nyt Valmista täyte. Sekoita kulhoon etikkaa 30 ml 9%, 1 rkl kasviöljyä, 2 ruokalusikallista soijakastike, 1 tl sokeria.
Myös lisätä 5-6 valkosipulin kynttä, puristetaan puristimen läpi. Jos haluat lisätä terävyyttä välipala, voit ottaa vielä ja chilipippurin.
Täytä vihannekset kastike, lisää 1 rkl seesaminsiemeniä ja laita ne jääkaappiin 2-3 tuntia. Delicious munakoiso Korean valmis :) Hyvää ruokahalua, ystäväni!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!