Ketsuppi kaupassa en enää ostaa ja valmistaa itse. Yksi suosikki reseptejä viime vuosina - terävä kotitekoinen ketsuppi. Herkullinen, Yum! Suosittelen kirjoittaa reseptin tai jakaa sen sosiaalisia verkostoja, jotta se säilyy sivulla.
ainesosat:
tomaatit
sipulit
paprika
kuuma pippuria
valkosipuli
suolaa
sokeri
9% etikkaa
Tämä kepchup voidaan korjata talvella, mutta voit tehdä pieni osa ja välittömästi sinne. We loved this kepchup, joten olen valmistelee useita tölkkejä.
Joten, tarvitsemme 2 kiloa tomaatteja. Tarvetta ottaa kypsiä tomaatteja saada maukkaita. Poista vuodat, leikataan kukin tomaatti useaan osaan, ja murskattiin tehosekoitin.
Tomaatti pata 10 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Tällä hetkellä jääneiden lainojen vihanneksia.
Erittäin hienoksi leikataan 1 kg sipuli, 1 kg paprika ja 3-4 akuutti pod (poltto) pippuria. Viipaleet pitäisi olla hyvin pieni, voit jopa käyttää tehosekoitinta. Myös silputa pää valkosipulia.
Joten, tomaatit jo sammunut 10 minuuttia - se on aika lisätä ne sipulia, paprikaa ja kuumat paprikat. Laittaa 6 täydellistä ruokalusikallista sokeria ja 1,5 ruokalusikallista suolaa. Hauduta kasvikset 20 minuuttia. Jos massa on liian paksu, lisää hieman vettä.
Lisää sitten murskattu valkosipuli ja 120 ml 9% etikkaa. Hauduta vielä 5 minuuttia ja olet valmis! Osa ketsuppi saattaa hidastua ja siellä on aivan sama kuin viileä. Loput on laajennettu steriloitu purkit ja rullaa. Pidä ketsuppi jääkaapissa. Hyvää ruokahalua, rakas!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!