Jaan suosikkini resepti marinoitua paprikaa. No, erittäin maukasta! Kokkaan vuosittain vain tätä reseptiä, syömme hyvin nopeasti, on tarpeen tänä vuonna kääriä enemmän tölkkiä.
ainesosat:
paprika
suolaa
sokeri
Mausteet (pippuri pippuri)
kasviöljy
Etikka 9%
vesi
Kuten näette, siellä on vähän ainesosia. Mikään ylimäärä ei siis pippuria osoittautuu erittäin maukasta.
Joten, tarvitsemme 2 kg paprikaa. Puhdistaa ne varret, poista siemenet ja leikkaa pituussuunnassa useisiin osiin. En yleensä jokainen paprika leikataan 3-4 osaan sen koosta riippuen. Tuloksena on eräänlainen pippuri plate.
Nyt valmistautua marinadi. Pour kattilaan 1 litra vettä, lisätään 2 ruokalusikallista suolaa, 1,5 kuppia sokeria, 1,5% etikkaa kuppi 9, 1 kuppi kasviöljyä. Myös laittaa muutaman herneet mustapippuria.
Kun marinadi on keitetty - laske se pippuri, kiehua jälkeen keittämällä 5 minuuttia tarkalleen. Kypsennyksen aikana, pippuria parempi olla sekoita.
Jälkeen tietyn ajan välittömästi hajoavat pippuri kuivua steriloitu purkit, ja sitten täyttää jäljellä marinadi. Pankit kääriä, kääriä vanha takki tai huopa ja anna jäähtyä.
Poista sitten kellarissa tai säilytä jääkaapissa. Muista kokeilla tätä reseptiä, se osoittautuu erittäin maukasta! Nauti ruokahalu, rakas!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!