Askel askeleelta resepti herkullinen ja kaunis ateria.
ainesosat:
1 kg kananrintoja
0,5 litraa lientä
3 ruokalusikallista voi
1 h. l. timjami
250 gr. karpalo
50 oz. sokeri
suolaa
pippuri
valmistus:
1. Sekoita pehmennyt voi, suola ja timjami.
2. Kananrintaa jaettu osiin tai kerroksiin. Pese ja kuivaa pyyhkeellä.
3. Takki öljyllä seoksella ja Laita broileri uunivuokaan.
4. Kuumenna uuni 180 astetta.
5. Kana Paista 20 minuuttia.
6. Kattilassa tai paistinpannulla kaada liemi, lisää karpaloita ja lisää sokeri. Blender voi voittaa seoksen.
7. Kiehua kastike nesteen haihtumista. Se pitäisi saada melko paksu massa hyytelömäinen johdonmukaisuus.
8. Suolaa ja pippuria kastike, kastike juuri ennen poistamalla lämpöä.
9. Laita kananrintaa la carte -annoksia.
Top pour karpalokastike. Lautasen menee hyvin lisuke perunaa, viljaa tai pastaa.
Hyvää ruokahalua!
Keittäminen Vinkkejä:
kanaa karpalokastiketta hyvin juhlava ruokalaji, joten jätä se uudenvuoden tai joulupöytään;
soveltuu rintojen salaatteja, pukeutunut öljyllä tai maustamatonta jogurttia;
karpalokastike soveltuu kaikille liha: kalkkuna, ankka, hanhi, naudanliha, sianliha;
sen sijaan, karpalo karpalo voidaan käyttää;
kastike osoittautuu hapanimelä, joten sinun ei pitäisi sekaantua mausteet lihaa, ei hyökkääjän maku kastike.
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!