Haluan kertoa teille resepti tomaatit talven uskomattomalla marinadi.
Sami herkullinen tomaatit saadaan, ja suolakurkku! Täytyy yrittää!
ainesosat:
tomaatit pieniä tai keskisuuria (3 l purkki ~ 2-2,5 kg 1 litran ~ 700 c.)
1-2 valkosipulinkynttä pankki
1 sateenvarjo purkki tilliä
2 kpl. lehdet jar
1-2 kpl. kynsi (1 litran astia 1 kpl.)
3 kpl. maustepippuri
5-7 kpl. mustapippuria
Marinadi 1,5 litraa vettä:
2 tuntia. l. etikka
1,5 rkl suola, jolla on pieni dia
3 rkl. l. sokeria ilman dioja
2 rkl. l. neste hunaja
valmistus:
1. Tomaatit viedä hieman ruskea, tiheä, ilman mustelmia. Pese tomaatit kukin.
2. Puhtaan ja steriloitu purkit (1 l I Love, tämä määrä marinadi tarpeen 3 purkit) laajennettiin sateenvarjo tilli, valkosipuli neilikka, pippurit, laakerinlehdet.
3. Käännä nyt tomaatit. Laita tomaatit tölkeissä, tiivistys alkuun, mutta kiinnittämällä ne yhteen liian voimakkaasti.
4. Keitä suureen kattilaan puhdasta vettä.
5. Kaada kiehuvaa vettä päälle tomaatit tölkeissä ja jätetään 5-10 minuuttia. Sitten valua. Kiehua raikkaana vodichku ja kaada tomaatit uudelleen.
6. Toisen vesi valua tomaatit pannulla. Lisätkö sitä noin lasillinen keitettyä vettä ja laittaa astiat liesi ja kiehauta.
7. Pour suolavettä ja sokeri keitetään täydellisen liukenemisen. Kaada marinadi etikka ja lisää hunajaa. Heti sammuttaa palon.
8. Kaada tomaatit kolmannen kerran, tällä kertaa valmistettu marinadi ja välittömästi telan keitettyjen kannet.
Kääntyä ja kääri kunnes jäähtyä. Noin vuorokauden unohtaa ne.
Store hunaja on parempi tomaatteja viileässä, kellarissa tai kellarissa.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!