Tämä ei kuitenkaan hiiva taikina on kypsää vain neljä ainesosia. On hieman samanlainen lehtitaikina, mutta se ei ole aivan hilseilevä.
Varoitus! Tässä resepti, ainekset eivät ole tärkeitä, vaan se on prosessi, jossa sekoitetaan, niin lukea huolellisesti loppuun, niin että mitään ei jäänyt.
ainesosat:
- voi
- vesi
- suolaa
- jauhot
Nyt kypsennyksen. Ota kulho, kaada se 200 grammaa seulottua jauhot, lisää puoli tl suolaa.
Seuraavaksi laita 100 g voita, leikataan pieniksi kuutioiksi. öljyvälttämättäpitäisi olla kylmä, se ei saa olla pehmeää, muuten taikina kääntyvät pois ollenkaan.
Nyt veitsi pilko öljyä niin kauan kuin emme osoittaudu öljyä kappaletta, päällystetty jauhoja, noin kokoa herukka Berry. Hyvin, että on Kappaleiden läpimitta ei saisi olla suurempi kuin 1 cm.
Seuraava pour 6 ruokalusikallista vettä. Myös vivahde: vesi pitäisi olla jäätä. Ei vain kylmää ja jäätä, tai parhaillaan sekoittamalla voita sulatetaan ja emme tarvitse.
Kaadetaan vettä, vaivaa taikinaa. Ei tarvitse hieroa sitä liikaa, saavuttaa yhdenmukaisuus. Päinvastoin, se ei ole välttämätöntä pitkään tavalla. Testi olisi hyvä paloja voita näkyvissä.
Taikina kääri kelmulla ja poista jääkaapissa 1 h.
Tämä taikina on monipuolinen, sitä voidaan käyttää lähes mitä tahansa piirakoita. Saat flans (ja makea, ei makea) vain on erinomainen. Hänen kanssaan piirakka on täydellinen, niin toteavat. Hyvää ruokahalua, ystäväni!
Jos pidit resepti taikinan - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!